{"title":"Premium Vanille","description":"","products":[{"product_id":"vanilleschote-golden-selection-typ-a-premiumqualitat","title":"Vanilleschote Golden Selection Typ A Premiumqualität","description":"\u003cp\u003eGolden Selektion Ayan EC ist ultimative Gourmet-Vanille, die ausschließlich aus Vanilla x tahitenis auf den vulkanischen Böden von Santo Domingo de los Tsáchilas in Ecuador kultiviert wird. Ihren Namen verdankt sie ihrem luxuriösen goldenen Farbton und ihrer außergewöhnlichen Größe. Merkmale, die die perfekte Harmonie von Natur, Tradition und wissenschaftlicher Präzision verkörpern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Ayan EC widmet man sich einer Herstellung von Vanille von unvergleichlicher Reinheit und Komplexität. Durch einen sorgfältigen Fermentations- und Trocknungsprozess, der sich über fünf Monate erstreckt, entsteht eine Vanille von höchster Qualität. Diese langsame, handwerkliche Vorgehensweise fördert die Entfaltung reichhaltiger, floraler und fruchtiger Aromen sowie einen außergewöhnlichen hohen \u003cstrong\u003eVanillin Gehalt von über 2,0%. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamit ist die Golden Selection die erste Wahl für anspruchsvolle Köche, Chocolatiers und Parfümeure auf der ganzen Welt\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Schote wird von erfahrenen Kunsthandwerkerinnnen aus ländlichen Gemeinden Ecuadors mit größter Sorgfalt behandelt. Die Golden Selektion ist nicht nur eine Zutat sie ist ein luxuriöses Erlebnis, das kulinarische und sensorische Kreationen auf ein neues Niveau hebt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Terroir: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland: Ecuador\u003cbr\u003eRegion: Santo Domingo de los Tsachiclas\u003cbr\u003eHöhenlage: 500 - 700 Meter ü.d.M.\u003cbr\u003eKlima: Feucht-tropisch (22-28 °C), ideal für Vanille-Biosynthese\u003cbr\u003eBoden: Ton Lehm, mineralstoffreich im organischen Material, leicht sauer (pH 5,5-6,8)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSensorisches \u0026amp; Chemisches Profil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchotenlänge: 18 cm - 20 cm\u003cbr\u003eTextur:; Dick, ölig, fleischig, mit glänzendem Finish\u003cbr\u003eFarbe: Schokoladenbraun mit goldenem Schimmer\u003cbr\u003eAromaprofil:\u003cbr\u003eKopfnoten: Intensive florale Töne, tropische Früchte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt:  3 Schoten (18-21 G) Kühl und Trocken Lagern\u003cbr\u003eLOT 2026-05\u003c\/p\u003e","brand":"Ludwegs OG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54207446384986,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/6537\/1154\/files\/WhatsAppImage2026-05-28at12.15.56_1.jpg?v=1779964537"}],"url":"https:\/\/fthesugar.com\/collections\/premium-vanille.oembed","provider":"F*** THE SUGAR Club","version":"1.0","type":"link"}